青梅の季節

2025年5月29日

こんにちは。事務員ブログです。

今日は雨が降ったりやんだりと蒸し暑い一日ですね。

先日お友達からたくさんの青梅を頂きました(*^^*)

梅にも色々種類があり、食用で実をつける品種はなんと100種類もあるそうで、和歌山県が日本で最も有名な生産地だそうです。

たくさんいただいたので、今年は梅肉エキスに挑戦しました！

作り方は、よく洗った青梅をすりおろし、果汁をしぼり、煮詰めるという工程です。

青梅1キロあたり40グラムくらいしかできない根気のいる作業なのですが、梅肉エキスには下記のような素晴らしい効能があるそうです。

①免疫への効果・・・風邪やインフルエンザ予防

②抗アレルギー・抗炎症・抗酸化効果・・・肌、鼻炎の改善

③口腔への効果・・・虫歯や歯周病予防

④胃腸などの臓器への効果・・・消化吸収サポート、病気予防

⑤血液・尿への効果・・・血液、血流、尿の質改善

ざっと見るだけでも梅肉エキスには、様々な体の部位や仕組みに対して効果効能があることがわかります。梅の可能性には驚かされます！

梅の力を借りて、暑くなる季節を乗り越えていけたらいいな(*^^*)

丹精込めて育てた青梅のおすそ分けをありがとうございました！

本日もお読みいただきありがとうございました。