クリナップイベントへ!

2015年12月20日

こんにちは。

昨日は和歌山市のクリナップSRの

イベントに行ってきました!

クリナップ151219 (3)

今回は、紅茶のおいしい淹れ方レッスンを受けてきました!

クリナップ151219 (1)

紅茶を淹れる時は

むやみにかき混ぜたり

しぼりだしたり

しないことが肝心です。

95度のお湯を注ぎ

とにかく3~4分蒸らして待つ

ということが基本です。

クリナップ151219 (2)

そして最後の一滴まで抽出し

香りを楽しみながら頂く。

ということを教わりました。

最後の一滴を業界用語で

「ゴールデン・ドリップ」

と言うそうです。

また、参加したいと思います。

ご来場して下さったお客様

貴重なお時間を頂き有難うございました!

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